晋中和顺小吃全攻略
和顺县位于晋中地区，小吃以粗粮为主，风味质朴，深受本地人喜爱。以下是必尝清单和实用贴士：
- 和顺火烧：外皮酥脆，内馅多为猪肉或素菜，推荐在老城区摊位购买，刚出炉时口感最佳。
- 莜面栲栳栳：用莜面蒸制，搭配羊肉汤或酸菜，营养丰富，可在本地农家乐体验。
- 荞面河捞：荞麦面制成，汤头清淡，适合早餐，搭配本地陈醋更添风味。
- 酸菜炒米：以酸菜和米饭快炒，酸香开胃，常见于夜市小摊。
攻略贴士：前往和顺县城中心市场和古镇街巷，避开旅游高峰期，早市和傍晚摊贩最集中；多数小吃价格亲民，人均20-50元即可饱餐。注意品尝时搭配本地黄酒或红枣茶，提升体验。