和顺县位于晋中市，以其丰富的面食和农家风味闻名。以下是必吃美食及攻略：
- 和顺拉面：手工制作，筋道爽滑，搭配浓郁肉汤，是当地早餐首选。推荐尝试老字号面馆，如‘和顺老面馆’。
- 莜面栲栳栳：传统山西面食，用莜面蒸制而成，蘸酱或炖菜食用，口感独特。可在农家乐体验现做现吃。
- 和顺豆腐：以本地黄豆制作，豆腐嫩滑，常用于炖菜或凉拌。夜市摊点常有售，搭配辣椒油更佳。
- 酸汤羊肉：羊肉鲜嫩，汤底酸辣开胃，是冬季暖身佳品。推荐‘晋中羊肉馆’，人均约50元。
- 小米粥配小菜：和顺小米品质优良，粥香浓稠，搭配腌制的酸菜或萝卜干，简单却地道。早餐摊点普遍供应。
攻略提示：最佳美食体验在县城中心街道和夜市，建议傍晚前往，品尝多种小吃。注意分量较大，可分享食用。尊重本地饮食习惯，避免浪费。